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重庆千味合餐饮管理有限公司 
| 联系人：秀秀老师 女士 (业务经理) |
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咨询电话：1 7 7 2 3 1 5 0 4 9 7(秀秀老师)(也是微信)
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公司地址：重庆南岸区南坪西路福天大厦B座27-3
钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。
千味合钵钵鸡学习内容包括：秘制老汤制作技术，汤底制作技术，清汤制作技术，蔬菜打理技术 ，蔬菜穿制技术。高汤钵钵鸡培训辣与不辣两种口味的技术。
千味合课程安排：
1、我们的师傅从事餐饮行业20余年，具备丰富的理论知识和实操经验。
2、老师手把手教你每一道工序，耐心细致全面具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术，随到随学，学会为止。
3、我们注重干净卫生的环境，并且每天都有新鲜的食材。
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